目前还没有任何科学证据证明塑料包装会引发癌症
近来有传言说，美国医师协会发现了导致癌症的杀手——塑料制品，提倡不能从塑料杯喝茶、咖啡或任何热饮料，不能吃任何用纸包或塑料袋包
近来有传言说，美国医师协会发现了导致癌症的“杀手”——塑料制品，提倡不能从塑料杯喝茶、咖啡或任何热饮料，不能吃任何用纸包或塑料袋包装的热食，不能吃塑料盒或微波炉装的食物。有传言说，将食物放在高温下，塑料所产生的化学物质会引发52种癌症。所以，应避免饮用各种装在塑料瓶中的饮料。
这种说法听起来像是在否定快餐文化中的所有饮食，那么，放在塑料里面的食物真的有那么可怕吗？
为适应市场需求，提高食品质量和附加值，选择合适的包装材料和包装技术，是现代食品业发展的重要方向。
塑胶因其化学结构稳定，成膜加工性能优良，具有隔绝空气，防止微生物污染，有效延长食品货架期等作用，成为使用最多、发展最快的食品包装材料，其市场使用量超过全部食品包装材料的50%，居各类食品包装材料之首，是我国食品包装行业的“主力军”。
网上流传塑料包装会产生52种化学物质污染食品，吃了会致癌，所以千万不要吃各种塑料包装的食品，这种说法是很不科学的。
通常用来包装的食品塑料，包括聚乙烯，聚丙烯，聚苯乙烯，聚氯乙烯，聚偏二氯乙烯，都是高分子材料。这种由单体通过化学方法聚合而成的物质，分子量大，稳定性高，不易向食物中迁移。
《食品安全法》对食品包装进行了规范，其中《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定，当与食品接触时，包装塑料的重量不得超过0.01mg/kg，这一剂量不会对食品造成污染。
正式的食品包装和食品生产企业都要经过有关政府部门严格的审核程序和产品质量检验才能获得生产许可证，这一程序保证了包装材料符合食品安全的要求，不会对人体造成危害。目前还没有任何科学证据证明塑料包装会引发癌症，癌症的起因也很复杂，不能简单地把它归结为塑料。
所以，市场上正规厂家使用的食品塑料包装是符合国家标准的，食品安全有了保证，不会有吃塑料包装食品致癌的可能性。
责编：金子
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