常州武进区市场监管局突击检查外卖餐饮单位

　　前期，武进区市场监管局食品科与西太湖分局以西太湖园区企业为试点，开展了西太湖园区企业“外卖体验”问卷调查，调查了消费者选择外卖的原因、一个月点外卖的频率、时段、花费、弊端等诸多问题，问卷调查线上、线下同时开展，其中线下发放问卷300份，共回收有效问卷275份。在此基础上，他们又联合对西太湖管委会周边的18家外卖餐饮单位开展专项整治，并邀请了第三方检测机构共同参加。

　　本次检测重点为易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的现制食品，一次性餐具以及送餐箱清洁消毒状况，现场还对原料及成品是否存在农药残留、瘦肉精、罂粟壳等情况进行快检。同时，监管人员对环境卫生、设备维护、进货台账、证照公示、健康证等方面进行检查。

　　此次检查共快检29批次，其中农药残留15批次、罂粟碱10批次、食品添加剂3批次、餐具1批次，检测结果均为合格，但经营主体主要存在健康证过期、未在显著位置公示证照、环境卫生一般等情况。针对检查出的问题，监管人员当场开具电子化食品监管文书18份，其中警告9份，责令餐饮经营户限期整改到位。

　　夏季天气炎热，是食物中毒的高发期，武进区市场监管局表示，今后还将对外卖餐饮单位的证照情况、卫生情况、操作规范情况、索证索票、安全承诺、原材料公示等持续监管，让消费者吃上放心的外卖食品。

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