八角的鉴别
2021-09-07 18:20:37来源：天天美食
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辨色：真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。 辨形：真八角果肥大，角尖平直；假八角果瘦长，角尖弯曲。 辨角：真八
辨色：真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。
辨形：真八角果肥大，角尖平直；假八角果瘦长，角尖弯曲。
辨角：真八角荚角为7-9只，以8只居多；假八角则有11-12只荚角。
辨味：真八角香味浓烈，假八角有花露水或樟脑的气味。
责编：aomi
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