绿豆汤怎么做才好吃呢
2021-09-09 20:42:38来源：云游网
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夏天总是缺乏食欲，总是想着喝水这儿共享夏天的夏天，绿豆汤比如说，不仅丝凉，绿豆凉凉，让人不能拒绝这儿介紹绿豆汤的基本做法。
夏天总是缺乏食欲，总是想着喝水这儿共享夏天的夏天，绿豆汤比如说，不仅丝凉，绿豆凉凉，让人不能拒绝这儿介紹绿豆汤的基本做法。
成分：绿豆，糖，水
做法：
第一步是洗净绿豆，去除坏死和小昆虫部分，用水浸泡一个钟头直到豆子膨胀和软化
第二步是锅里加清水，绿豆倒进去，一起煮，大火煮沸，调中火
第三步是煮到水快干的时候，继续向锅里加煮沸的水，超过绿豆一寸
第四步是继续盖上锅盖煮，大概煮20分钟，调小火煮5分钟
第五步是撇去水面的豆皮，关火。等到绿豆汤稍微凉一些，再加入白糖，搅拌即食。
小贴士：
第一是绿豆煮之前先用水泡一泡，这样不仅能减少烹饪时间，也能更爽滑入味
第二是在煮绿豆汤的时候，每隔十几二十分钟，须要用勺子伸到锅里搅拌搅拌，防止粘锅底
第三是加白糖最好是在绿豆汤凉了之后，这样更好喝，经验所得
第四是煮好晾凉后的绿豆汤，放到冰箱冷藏再喝，口味更佳。
责编：aomi
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