“智慧监管”保障校园食品安全

　　在河东区教育局视频监控中心，工作人员通过河东区学校食堂网络监控系统，可以远程查看全区6家学校食堂从业人员操作情况及2家校外配餐学校中午接餐情况。执法人员可以通过语音连线学校食品安全管理员，详细询问食堂食品加工操作及日常管理情况。一旦发现问题，将当场连线相关负责人，要求其立即整改。

　　河东区市场监管局还结合疫情防控工作实际，积极倡导监管干部充分利用“互联网+明厨亮灶”平台，对已在平台内的学校食堂进行线上监管；对不在平台内的学校食堂，采取与学校食品安全管理人员视频连线方式开展线上检查，发现问题后立即联系校方进行整改。开展学校食堂现场检查或陪餐时，提前与学校联系，按照要求在学校集中进行核酸检测后，监管人员第二天持核酸检测阴性证明进入学校实地检查，并严格做好疫情防控个人防护措施。

责编：辛文