石泉、吴起特色美食借力会展经济，南北合作为民宿引流新客源

　　在2026食博会·预博会上，石泉县与高要区签订战略合作协议，吴起县与东莞市农食协会、农产品协会签约，双方建立常态化产销对接机制。这不仅是农产品的“南品北上、北品南下”，更为民宿产业带来了新的客源渠道。

　　长期以来，北方不少产区虽有得天独厚的生态与物产优势，却存在影响力弱、渠道窄、市场不畅等问题。此次石泉、吴起南下参展，是落实粤陕两省战略合作的实践，更是将陕西农特产业主动融入全国统一大市场的重要举措。

　　展会期间，石泉的富硒美食、吴起的羊肉剁荞面惊艳湾区，吸引了大量采购商和消费者的关注。这种品牌影响力的提升，将直接转化为旅游吸引力——当湾区消费者在展会上品尝到地道的陕南风味后，不少人会产生“到产地去看看”的念头。

　　这正是民宿产业的新机遇。石泉地处秦巴山区，境内有云雾山鬼谷岭、中坝大峡谷、后柳水乡等景区，自然风光秀美。吴起则是中央红军长征胜利落脚点，红色旅游资源丰富。随着“陕品”在湾区的知名度提升，越来越多的南方游客将走进陕西，住进当地民宿，深度体验北方的风土人情。

　　此次合作改变了以往“产区供原料、销区赚增值”的传统模式，引入广东的市场、标准及运营理念，以陕品特色丰富湾区市场，实现产业链、价值链、供应链的共建共享。

　　从美食到民宿，从展销到旅游，南北合作正从单一产品流通升级为全产业链协同，为民宿产业打开新的客源通道。

责编：辛文