湖北罗田：胜利吊锅，一锅热气沸腾的大别山味道

　　吊锅是罗田最具代表性的传统美食，也是大别山区的饮食文化符号。当地人将腊肉、板栗、干笋、野菜等山货放入铁锅，架在炭火上慢炖，锅中的食材咕嘟作响，香气四溢。吃吊锅时，亲朋好友围坐一圈，边吃边聊，热气腾腾的氛围最能驱散山间的寒气。

　　胜利吊锅城的独特之处在于，它跳出“就吃卖吃”的老思路，把大别山民俗、农耕故事融入就餐场景。游客吃的是吊锅，品的是文化。“白天上山避暑，晚上吃吊锅、看演出，比待在城里舒服多了！”武汉游客李敏擦着嘴角的油渍，带着孩子刚看完实景演出，又直奔吊锅城。

　　夏季本是山区文旅的淡季，但胜利吊锅城靠着22℃的凉资源和热腾腾的吊锅，硬是把淡季做成了旺季。一桌吊锅，一场演出，一段民俗，让游客在享受美食的同时，也感受到了大别山文化的魅力。

　　美食贴士：

　　地址：黄冈市罗田县九资河镇胜利吊锅城

　　必尝锅品：腊肉板栗锅、干笋腊肉锅、野菜拼盘

　　营业时间：午餐、晚餐（夏季建议提前预订）

　　周边联动：天堂寨夜间实景演出、薄刀峰避暑胜地

　　适合人群：家庭聚餐、朋友聚会、团队用餐

责编：辛文