巍山小吃节长街宴，948人同品牛头宴

　　3月21日中午，巍山南诏古街上演了一场规模宏大的长街宴。158张长桌依街而设、连成长龙，948名游客共同品尝牛头宴。唢呐迎宾、彝族盛装敬酒，仪式感拉满。

　　这场长街宴的背后，蕴含着深厚的历史文化内涵。主办方介绍，长街宴的习俗源于巍山茶马古道时期“马帮同食同宿”的民俗传统。当年，南来北往的马帮在巍山歇脚，马锅头们常常聚在一起，共享美食，交流信息。这种“同食同宿”的传统，逐渐演变成了今天的长街宴。

　　牛头宴是长街宴的重头戏。选用本地黄牛头，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁。配以巍山特色的蘸水和佐料，风味独特。游客们围坐在长桌前，一边品尝美食，一边欣赏彝族歌舞表演，沉浸在浓厚的民俗氛围中。

　　据云南网报道，巍山县委宣传部提供的图片显示，长街宴现场座无虚席，身着民族服装的演员们为游客敬酒，场面热闹非凡。这场长街宴不仅是一次美食盛宴，更是一次文化体验，让游客在餐桌上感受多民族共居的历史记忆。

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