阜南“花食CP”出圈，淮河蚬子与油菜花海共舞春日

　　当中岗的田野被油菜花染成金色的海洋，淮河蚬子也正值一年中最肥美的时节。3月28日至29日，安徽阜南县曹集蚬子美食文化嘉年华与中岗油菜花嘉年华相继启幕，“金色花海”与“淮河蚬子”组成春日限定CP，吸引周边游客纷至沓来，共赴这场颜值与味蕾的双重盛宴。

　　在中岗镇四里湖湿地，5000亩油菜花正值盛花期，徜徉其间，花香沁人心脾。今年新增的50亩彩色油菜花田成为热门打卡点，粉、白、橙等各色花朵点缀其间，为传统花海增添了新意。游客可乘坐观光车或骑马穿行花海，在风车阵、彩虹气球等10大主题打卡点拍照留念，观看淮河琴书、花鼓灯等非遗表演。中岗蒙洼大桥变身为金海廊桥市集，200多个摊位有好物也有美味，吃喝玩乐一站式配齐。

　　赏完花海，还有“淮河鲜味”在等着游客。作为嘉年华的主角，被誉为“淮河鲍鱼”的橄榄蛏蚌正值一年中最肥美的时节。这种生活在淮河中的贝类，肉质厚实、味道鲜美，每年春季是品尝的最佳时节。在曹集镇的农家乐和饭店，“一店一味”的蚬子特色套餐成为招牌。

　　令人惊喜的是，除了农家乐，阜南县曹集镇还在南街社区、东郢社区、利民村西田坡装台增设了农村大席尝蚬宴。“第一次在村部办公室里吃饭，这体验很有趣。”3月29日中午，来自河南固始县的刘先生应老友之约到曹集品尝蚬子，被带到了南街社区村部吃大席菜，“我们点了特色鲜汤，是由鸡蛋和蚬子做的，非常鲜美。”

　　据南街社区党总支书记史一功介绍，村里将村部临时改造成大席宴，请的是本村的大厨，服务员都是村干部和志愿者。“去年美食嘉年华期间，有游客来尝鲜，排队两个多小时没吃上，今年我们多增设了几个点，不仅方便了游客，也拓宽了村民蔬菜、蚬子的销量。”自3月20日以来，村里大席宴已接待游客60余桌，“周末的时候，我们就把办公室给游客当包厢。”

　　在西田坡庄台，前来尝鲜的游客同样络绎不绝。“每年这个时候我们都来，这里的蚬子肉厚味鲜，做法地道，是其他地方吃不到的。”专程从阜阳市区赶来的食客李女士告诉记者。除了蚬子，当地开发的“荤八鲜”和“素八鲜”系列菜肴，也让游客品尝到了地道的淮河渔家风味。

　　中岗与曹集相距不远，一条淮河将花海与鲜味串联起来。“上午在花海拍照打卡，中午来曹集吃蚬子，下午再逛逛农产品展销，一天的行程安排得满满当当。”来自周边县区的自驾游客陈先生道出了许多游客的行程安排。

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