中方县荆坪古村农家乐人气火爆，地道乡土味引八方游客

　　5月4日，“五一”假期进入第四天，湖南省中方县荆坪古村农家乐人气持续火爆。依托“驿路同行，古乐传家”主题活动的持续引流，千年古村游人如织、烟火升腾。截至当日17时，古村景区当天接待游客超1万人次，“五一”假期日均游客超1万人次。

　　荆坪古村位于舞水河畔，是一个有着千年历史的古村落，潘氏宗祠、千年古驿道、关圣殿等历史遗迹保存完好。这里不仅有深厚的历史文化底蕴，还有浓郁的乡村烟火气息。“五一”期间，古村举办了一系列互动体验活动，吸引大量游客前来打卡。

　　假期里，古村内各家农家乐后厨一派紧张忙碌的景象，香气四溢，人气爆棚。午市高峰从上午11点持续到下午2点，各家门店基本没有空桌，单日翻台率普遍达到3至4轮。前来就餐的游客以家庭亲子、亲友结伴为主，大多是五六人左右的家庭小团，一桌普遍会点上六七个本地特色菜，逛完潘氏宗祠、走过千年古驿道、体验完趣味活动后，再围坐一桌品尝地道农家菜，成为不少游客的度假首选。

　　地道本土食材烹制的特色农家菜，成了吸引游客的核心亮点。各家农家乐纷纷拿出看家本领，用最新鲜的本地食材为游客端出原汁原味的荆坪风味。中方酒鸡是当地最具代表性的农家菜之一——选用村里散养的土鸡，以本地酿制的米酒烹制，鸡肉鲜嫩、酒香浓郁。荆坪鸭则是另一道招牌，将本地麻鸭与青椒、姜蒜同炒，鸭肉紧实、香辣入味。

　　群发楼老板贺荣凤介绍：“今年‘五一’外地游客特别多，看着全国各地的朋友喜欢我们古村，认可我们农家菜，打心底里高兴。我们的中方酒鸡一天能卖20只，荆坪鸭一天10只左右，都是用村里散养的家禽现杀现做，味道最地道。”-9开心农庄“五一”期间每天准备的十几二十只土鸡土鸭全部售罄。老板潘有发表示，“我们一直觉得，大家来这里吃的不只是一顿饭，更是古村的烟火与文化。荆坪古村好风景配好味道，随时欢迎更多游客来逛古村、品农家菜，感受乡村烟火气息。”

　　近年来，中方县持续深耕荆坪古村农文旅融合发展，以国家4A级旅游景区提质升级为契机，不断完善配套设施、丰富业态供给。这个“五一”假期，荆坪古村农家乐的火爆人气，不仅让市民游客感受到了乡村休闲游的独特魅力，也有效带动了本地食材销售、村民就近就业。

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