荣县“荣州三绝”五一备受青睐，餐饮市场烟火气十足

　　“五一”假期，荣县餐饮市场烟火气十足。荣县联动赛事做热“票根经济”，餐饮商户延长营业时间，城区及景区周边餐饮客流量增长四成。“荣州三绝”深受青睐，餐馆座无虚席，夜间餐饮客流占比超六成。

　　“荣州三绝”是荣县最具代表性的美食名片，包括荣县羊肉汤、荣县豆花、荣县麻辣鸡。荣县羊肉汤以当地放养的山羊为原料，羊骨熬汤、羊肉切块，汤色乳白、鲜而不膻，搭配特制的辣椒蘸水，暖心暖胃。荣县豆花以井水制作，豆香浓郁、嫩滑爽口，配以麻辣蘸水，回味悠长。荣县麻辣鸡则选用当地土鸡，煮熟后切块，淋上红油辣椒、花椒、蒜泥等调制的酱汁，麻辣鲜香。

　　据了解，重点餐饮商户平均上座率85%以上，餐住联动营业额同比增长15%。夜间餐饮成为假日消费的一大亮点，不少游客选择在景区游览后，到城区品尝地道的荣县美食，感受荣县的烟火气息。

　　荣县还推行“票根畅游·一证通享多重福利”活动，持有川超门票、灯会门票等四类凭证的人员，可享受大佛景区免票、民宿打折、土陶文创满减等优惠，有效激活了文旅消费链条。非遗土陶是荣县文旅消费的一大亮点，土陶创意园内游人如织，外地游客对精湛多样的土陶工艺赞不绝口。景区销售中心内，游客踊跃选购土陶伴手礼。

责编：辛文