醴陵炒粉节首日送出11.68万份免费炒粉，一碗粉点燃瓷都烟火

　　锅铲翻飞，香气四溢。5月1日，第四届醴陵炒粉 & 酱板鸭美食节在瓷城古韵·一江两岸盛大启幕。假期首日，醴陵便以“全城有礼”的诚意，送出免费炒粉11.68万份，吸引游客33.76万人次，用一碗炒粉点燃了整座城市的烟火气。

　　醴陵炒粉是醴陵最具代表性的美食名片，也是这座千年瓷都的“味觉符号”。与其他地方的炒粉不同，醴陵炒粉讲究“锅气”——大火快炒，锅铲翻飞间，米粉在热油中跳跃，加入鸡蛋、豆芽、青菜，最后撒上一把翠绿葱花，出锅的炒粉丝条分明、香气扑鼻。醴陵人常说：“一碗炒粉，就是家的味道。”

　　美食节人气旺盛，也带火了一江两岸的炒粉街。一些迫不及待要品尝美食的游客，便在炒粉街抢先尝鲜。摊主张颖深耕炒粉行业20余年，凭一碗地道风味撑起全家生计。首日上午，他的销售额便突破6000元，是平日营收的6倍有余。“累也开心！”忙碌的张颖一边快手翻炒，一边招呼搭档补货。自2023年首届炒粉节起，他年年赴约，去年节会3天销售额超4万元。尽管手臂酸痛，听到游客的连声称赞，他依旧满是欢喜：“再累都值得！”

　　鲜香炒粉、醇厚酱板鸭，搭配一杯冰爽柠檬茶，滋味美妙。美食节周边摊位生意一个个火爆，柠檬茶摊位前人头攒动。摊主语女士与丈夫来自株洲，2024年以游客身份来醴陵，被这里的旺盛人气打动，2025年起便积极参加炒粉节活动。她由衷点赞：“活动很周全，交通、安全、消防都有保障。政府搭台、各方聚力，一届办得比一届好。”被问及明年是否再来，夫妇俩异口同声：“一定来！满怀期待。”

　　炒粉节的吸引力远不止于美食。株洲游客蒋叔叔一家已是第三次打卡醴陵炒粉节，谈及感受，他脱口而出：“这座城市很好，人亲切、随和又热情！现场吃免费炒粉，师傅特意说外地游客优先，心里特别暖。”除了品味美食，全家也钟爱醴陵的“捡瓷”活动。年近七旬的蒋叔叔说起捡瓷，满眼光亮，孩子气地笑道：“家里已经攒了一大堆，就图个好玩！”

　　一碗炒粉聚人气，一城烟火暖人心。第四届醴陵炒粉节以美食为媒、以文化为魂，汇聚四方宾客，点亮消费热潮，书写着千年瓷都烟火与温情共生的动人画卷。从“捡瓷”到“炒粉”，醴陵正以自己独特的方式，让这座湘东小城成为越来越多游客心中的“诗和远方”。

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