广西恭城：第十六届油茶文化活动周启幕，千年非遗恭城油茶邀您共品

　　5月16日至24日，2026年“国际茶日”恭城活动暨第十六届“桂林经典·恭城油茶”文化活动周系列活动在恭城瑶族自治县举行。本届油茶文化活动周以“让世界爱上恭城油茶”为主题，5月16日在文武广场举办启动仪式后，精彩活动将延续9天。

　　恭城油茶：从瑶家火塘走向世界的千年非遗

　　恭城油茶始于隋唐，历经1400多年传承，从瑶家火塘边的一碗热饮，演化为一种独特的生活方式与情感纽带。2022年，恭城油茶成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，2023年入选首批“桂林经典”，2025年获评中国地理标志品牌典型案例。

　　本届活动首次深度融入“国际茶日”中国主场活动体系，恭城作为桂林唯一分会场将与南宁主会场、杭州会场三地联动，共同庆祝这个属于茶的世界性节日。

　　十余项主体活动，持续9天精彩不断

　　活动周将举办恭城油茶产品创意创新展示暨“以茶会友·招商恭城”洽谈会、恭城油茶产业发展座谈会、2026年“国际茶日”恭城活动、“览古城风韵 品恭城油茶”美丽乡村跑、“一碗油茶醉瑶乡 全民比拼喝更香”欢乐喝油茶比赛、“品非遗油茶 游恭城古建”促旅活动、“茶城考古寻迹”—牛路冲城遗址考古成果展示、恭城油茶长桌宴等十余项主体活动。

　　其中，“一碗油茶醉瑶乡”欢乐喝油茶比赛趣味十足，游客可以现场报名参与，比拼谁喝得最快、最香；美丽乡村跑将跑步与品茶相结合，参与者沿途可品尝不同村寨的油茶；“品非遗油茶 游恭城古建”活动则串联起恭城的古建筑群，让游客在游览中品茶、在品茶中游览。

　　恭城油茶长桌宴：百桌同席品千年味道

　　恭城油茶长桌宴是活动周的重头戏。长长的木桌一字排开，数百人围坐共饮油茶。油茶配以炒米、花生、葱花、香菜，佐以艾叶粑、南瓜饼、炒粉利等特色小吃，茶香四溢、烟火升腾。这既是一场味觉的盛宴，更是瑶家人热情好客的体现。

　　创新产品受追捧：浓缩油茶、油茶奶茶、油茶冰淇淋

　　近年来，恭城深入践行“三茶统筹”发展理念，推动恭城油茶产业从传统饮食向现代化集群跨越。全县油茶原辅料种植面积达25万亩，全产业链产值超65亿元。恭城创新研发浓缩油茶、油茶奶茶、油茶冰淇淋等30多种创新产品，千年非遗在年轻群体中焕发新活力。

　　油茶冰淇淋将恭城油茶的醇厚茶香与冰淇淋的清凉甜润相结合，成为年轻游客争相尝鲜的“网红单品”。随着国家非物质文化遗产（恭城油茶）融合创新发展产业园加快建设，恭城正以“研发+生产+展示+体验+物流”全链条生态，书写从传统饮食到现代集群的精彩跨越。

　　游玩小贴士：恭城油茶文化活动周持续至5月24日。恭城的文武庙、周渭祠、湖南会馆等古建筑群值得一游。恭城的油茶、艾叶粑、柿饼是必买特产。从桂林出发高铁约30分钟可达。

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