恭城油茶长桌宴飘香，“十大小吃”搭配瑶乡歌舞醉游人

　　在第十六届恭城油茶文化活动周现场，油茶长桌宴成为最受游客欢迎的环节。瑶乡群众与游客围坐共品油茶与“十大小吃”，《敬茶歌》声此起彼伏，苦辣咸香甘的独特风味搭配瑶乡歌舞表演，让八方宾朋沉浸式感受“一碗茶、万家情”的温暖氛围。

　　恭城的“十大小吃”与油茶是绝配。艾叶粑用新鲜艾草与糯米粉制成，外皮翠绿、软糯香甜，带着艾叶特有的清香；船上糕以糯米为主料，加入腊肉、虾米、芋头等，蒸熟后切片煎制，外酥内软、咸香可口；萝卜糕以白萝卜丝与米粉混合蒸制，口感软糯、清甜爽口，蘸上辣椒酱，别有一番风味。还有排散、麻蛋果、炒米、花生等小食，与油茶一同上桌，琳琅满目。

　　敬茶歌是瑶族待客的传统礼仪。身着瑶族盛装的姑娘们手捧油茶碗，唱着悠扬的敬茶歌，依次为游客奉茶。歌声婉转动听，茶香沁人心脾，让游客感受到瑶族人民的热情好客。不少游客也入乡随俗，学着瑶族人的样子，用双手接过茶碗，一饮而尽，然后发出“啧啧”的赞叹声，以示对主人手艺的肯定。

　　长桌宴从中午一直持续到傍晚，游客们围坐在一起，喝茶、聊天、看表演，其乐融融。一位来自广东的游客说：“这是我第一次喝恭城油茶，虽然有点苦，但配上这些小吃特别香。瑶族的歌舞也特别精彩，这次来恭城值了！”

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