永昌“四月八”5月22日盛大启幕，“十八子”非遗美食与万人摸鱼齐登场

　　5月22日，永昌县2026年“来永昌吃十八子”四月八促消费活动正式启幕，活动将持续至5月31日。作为永昌传承数百年的传统民俗节会，“四月八”承载着永昌人的集体记忆和文化乡愁，非遗变脸、《千年永昌》主题巡游、无人机光影秀、万人摸鱼大赛等多元重磅亮点将在活动期间轮番登场。

　　永昌“四月八”是当地传承数百年的传统民俗节会，每年农历四月初八前后，十里八乡的百姓汇聚县城，赶大集、品美食、看大戏，热闹非凡。近年来，永昌县以“四月八”为平台，聚力打造“永昌十八子”区域美食品牌。“十八子”并非十八道菜，而是以“子”字命名的永昌特色美食集合——酿皮子、凉面、灰豆子、甜醅子、炒面片子、搓鱼子……每一道都是永昌人舌尖上的乡愁。

　　酿皮子是永昌最具代表性的小吃，以本地陈醋为基底熬制酸香浓郁的醋卤，回味悠长。灰豆子以豌豆为主料慢火熬煮至豆烂汤浓，加入红枣、白糖，甜而不腻。甜醅子用青稞或小麦发酵而成，酸甜适口，冰镇后饮用更是清凉解渴。炒面片子则是永昌人的家常主食，面片筋道、汤汁浓郁，配上土豆、西红柿、青椒，简单却暖心暖胃。

　　今年的“四月八”在保留传统民俗的基础上，创新融入现代元素。非遗变脸是川剧的绝活，演员在舞台上瞬息万变；无人机光影秀中，数百架无人机在夜空中编队飞行，变幻出“永昌四月八”“十八子”等字样和图案；万人摸鱼大赛则是接地气的趣味活动，参与者下水徒手摸鱼，摸到即可带走，预计将成为人气焦点。

　　永昌县城乡建设投资有限责任公司董事长耿茂峰介绍：“本次活动以扩大内需、激活县域消费潜力为核心，聚力提升‘永昌十八子’区域品牌影响力，推动民俗文化、特色美食与商贸业态深度融合。”

　　美食品鉴唤醒味蕾，商品促销汇聚好物，无人机表演点亮夜空，文化体验重温传统——今年的“四月八”惊喜连连，亮点纷呈。

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