清镇避暑季推出美食地图，烙锅冰粉节7月登场

　　5月26日，清镇市举行避暑季新闻通气会，正式启动2026年“清凉山水·镇好生活”避暑季，向全国游客发出诚挚邀请。本届避暑季以“湖城一体、产居共生”为核心理念，聚焦资源、客源、服务三大要素，围绕农文商体旅融合发展主线，策划涵盖文化、体育、亲子、美食、非遗、新业态等多元领域的53项文旅活动。

　　在美食板块，清镇市推出了《美食地图》实用手册，收录全市数百家特色餐饮门店，涵盖烙锅、冰粉、豆豉火锅、辣子鸡等地道清镇美食，游客只需打开手机即可查看门店位置、招牌菜品、用户评价等信息。其中，7月推出的烙锅冰粉节是避暑季的重头戏之一。

　　烙锅是清镇最具代表性的特色美食，与六盘水烙锅一脉相承。清镇烙锅以“万物皆可烙”为核心，牛肉、猪肉、洋芋、豆腐、韭菜、小瓜等各种食材依次摆上中间凸起的特制砂锅，在热油中滋滋作响，待食材表面微焦、香气四溢时，夹起蘸上特制的辣椒面，入口香辣酥脆，令人欲罢不能。冰粉则是清镇人夏季消暑的必备甜品，以假酸浆籽为原料手工搓制，加入红糖水、花生碎、葡萄干、山楂片、芝麻等配料，入口冰凉爽滑、甜而不腻。烙锅的热辣与冰粉的清凉，构成了清镇夏日最完美的味觉搭配。

　　除了烙锅冰粉节，避暑季的美食活动还包括“寻味清镇·百家争鲜”餐饮品质提升行动、“乐购清镇·百店惠享”购物消费活动等。清镇市同步推出云闪付支付优惠，指定餐饮门店享受8折优惠、单笔封顶200元；票根经济消费券活动中商超、加油站享受8折优惠。

　　清镇市还精心设计了“湖”韵漫行游、“城”趣无限游、“洞”见奇境游、“崖”上逐风游四条精品旅游路线，将美食体验与红枫湖、时光贵州、恐龙小镇等景区串联，让游客在品尝美食的同时，领略清镇的山水风光与人文底蕴。

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