宁夏平罗｜音乐美食季启幕，西北烟火香飘塞上夏夜

　　6 月 13 日晚，宁夏石嘴山平罗县 2026 年八点半夜经济暨第十届汇融音乐美食节盛大启幕，活动持续至 10 月底，以 “体育引流、商贸赋能、文旅融合” 为核心，集结 30 余家商户，两日接待食客超 1.5 万人次，塞上夏夜烟火气与音乐激情交融，解锁西北风味盛宴。平罗地处宁夏北部，黄河之畔，饮食兼具西北醇厚、塞上鲜香，羊肉、面食、烧烤为特色，夏日夜市烟火气十足。本次美食节主会场设于汇融・9 新天地广场，灯火璀璨、人声鼎沸，划分特色美食区、烧烤嘉年华、文创市集区、音乐演艺区，打造集美食、音乐、购物、娱乐于一体的夜间消费盛宴。西北烧烤是绝对 C 位，羊肉、牛肉、烤肠、烤蔬菜、烤腰子等一应俱全，选用宁夏滩羊，肉质细嫩、无膻味、油脂丰沛，炭火烤制、滋滋冒油、撒上孜然辣椒，外酥里嫩、肉香浓郁、香辣过瘾，一口下去，烟火气十足、回味无穷。平罗特色美食悉数亮相：手抓羊肉肉质软烂、鲜醇本味、蘸盐即食；黄焖羊肉酱香浓郁、肉质酥烂、汤汁醇厚；羊肉臊子面劲道爽滑、臊子鲜香、汤底浓郁；宁夏凉皮筋道 Q 弹、酸辣开胃、清爽解腻；还有荞面饸饹、油香、馓子、酿皮子等，每一款都是地道塞上风味。网红小吃区人气爆棚，冰粉、绵绵冰、手打柠檬茶、烤冷面、章鱼小丸子等，解暑解馋、适配夏日氛围；本地特色农产品展区汇聚平罗大米、黄河鲤鱼、枸杞、红枣等，绿色健康、性价比高。活动配套丰富，每晚有乐队驻唱、民俗表演、互动游戏，足球赛事同步直播，游客边吃美食边赏音乐、看球赛，氛围感拉满；应届高考生凭准考证可免费领取专属美食券，持赛事门票、景区门票可享餐饮住宿 5-9.5 折优惠，惠民利民。连日来，平罗及周边石嘴山、银川、乌海游客慕名而来，家庭聚餐、朋友小聚、情侣约会居多，夏夜吹晚风、吃烧烤、听音乐、看球赛，沉浸式感受塞上夏夜烟火气。平罗商务部门负责人表示，后续将常态化举办美食节、培育本地食材基地、规范菜品标准、丰富夜间业态，推动平罗美食走出塞上、走向更广市场，擦亮 “西北烟火・平罗风味” 名片。

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