四川武胜龙女湖｜嘉陵江端午湖鲜美食市集，江鲜粽香交织江畔夏夜

　　6 月 21 日至 22 日，广安武胜县龙女湖滨江端午美食市集火热营业，依托嘉陵江丰富水产、本地端午杂粮粽、川东农家土菜打造江畔美食盛会，两日傍晚江滩市集客流爆满，南充、遂宁、重庆游客慕名前来，江风、粽香、湖鲜鲜味交融，成为川东江畔夏日休闲打卡地。武胜坐拥百余公里嘉陵江水域，内河鱼虾资源丰富，本地端午杂粮粽、农家腊味、山间鲜笋物产充足，本次市集沿龙女湖滨江步道搭建灯光摊位，分为嘉陵江鲜专区、端午粽品区、川东农家小吃区、江畔休闲冷饮区，所有水产当日清晨渔船捕捞上岸，新鲜无异味，杂粮、竹笋取自周边乡村农户。嘉陵江鲜专区为市集招牌，砂锅江鱼、爆炒河虾、红烧黄骨鱼、清蒸鲫鱼、田螺煲悉数登场。砂锅江鱼选用混合杂鱼慢炖，汤色奶白醇厚，搭配本地嫩豆腐、丝瓜，鲜爽回甘；爆炒河虾外壳酥脆、虾肉鲜甜，川式辣椒爆炒，锅气十足；田螺煲提前吐沙，加入本地泡姜、泡椒焖煮，嗦螺下饭，适配夏夜聚餐。摊主现场现宰现烹，江鲜香气顺着江风飘散，搭配冰镇米酒，氛围感拉满。端午粽品区种类丰富，嘉陵江灰水粽、腊肉笋粽、蜜枣白粽、杂粮素粽全部手工现包，本地稻草烧制灰水浸泡糯米，粽体金黄软糯、不粘牙，笋干腊肉粽融合山野笋香与土猪肉醇厚，咸甜层次分明。游客可免费参与包粽 DIY，亲手包扎端午粽子，完成后可真空带走，作为节日伴手礼。川东农家小吃烟火十足，武胜凉粉、手工凉虾、叶儿粑、腊味蒸菜、米粉持续热销。武胜凉粉以本地豌豆制作，筋道爽滑，搭配红油、荆芥、香醋，酸辣开胃；叶儿粑以橘叶包裹糯米肉馅，浸透草木清香；农家腊味蒸腊肉、腊香肠，咸香醇厚，是川东人家节庆必备菜品。江畔休闲冷饮区主打清爽解暑单品，手工冰粉、绿豆汤、鲜榨枇杷汁、米酒酿全天供应，全部低糖手工制作，缓解夏日高温燥热。市集配套端午趣味互动，钓粽子、投壶、猜灯谜游戏免费参与，打卡拍照可领取艾草香囊、本地杂粮小礼品。每晚江畔开启露天电影，游客品尝完美食沿湖散步，观赏湖面灯光倒影，江风驱散燥热。两日到访游客以川东周边城市自驾家庭、年轻情侣为主，白天沿龙女湖环湖骑行、观赏江景，傍晚奔赴滨江美食市集逛吃休闲。本地商户表示，每年端午前后常态化开设龙女湖美食市集，持续开发江鲜预制菜品、端午粽礼盒，联动宝箴塞古村落打造 “江鲜美食 + 古村游览” 两日休闲路线，擦亮武胜嘉陵江湖鲜美食名片。

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