安徽怀宁｜蓝莓龙虾音乐汇火热开摊，三日鲜果湖鲜融合美食点亮夏夜

　　6 月 27 日至 29 日，怀宁县文化广场蓝莓啤酒龙虾音乐汇持续开展，活动融合本地蓝莓鲜果、稻田小龙虾、皖西南农家小吃、乐队演出四大业态，三日日均接待游客超 8000 人次，晚风、鲜果香气与龙虾烟火交织，成为安庆周边短途夜游美食打卡地。怀宁水田连片、丘陵蓝莓园成片，稻田活水养殖小龙虾肉质鲜甜无土腥，本地蓝莓果肉细腻、酸甜柔和，两种时令物产碰撞出全新创意美食体系。本次美食广场划分龙虾品鉴区、蓝莓创意美食区、乡土小吃长廊、消暑饮品专区四大板块，所有食材当日采摘、捕捞，无冷冻预制食材。龙虾专区是全场人气核心，本地老师傅现剪现炒，十三香、蒜蓉、清蒸、椒盐四种主流口味齐全。十三香龙虾沿用本地三十年香料配方，汤汁红亮醇厚，虾肉吸满卤香；蒜蓉款铺满本地黄蒜慢熬，鲜甜柔和，搭配冰镇啤酒适配夏夜聚餐。摊主每日备货数百斤小龙虾，开市两小时便售罄大半，不少游客专程组队打卡龙虾套餐。蓝莓创意美食打破鲜果单一吃法，热菜蓝莓烧土鸭、蓝莓虾仁清爽解腻，果酸中和肉类厚重油脂；甜品蓝莓冰沙、蓝莓千层、蓝莓酒酿圆子全部鲜榨果泥制作，零添加浓缩果酱。手工蓝莓果酱、蓝莓果酒现场分装礼盒，包装印本地田园风光，是游客首选伴手礼。乡土小吃长廊汇聚怀宁百年风味，手工米饺、山粉圆子、绿豆糕、农家凉粉现做现卖，山粉圆子软糯入味，搭配本地辣酱，地道皖西南烟火风味十足。活动配套每晚乐队驻唱、露天电影、趣味套圈互动，游客逛吃之余可免费参与打卡集章，兑换蓝莓鲜果、龙虾优惠券。三日到访游客以安庆、合肥、池州自驾家庭、青年团建为主，白天前往蓝莓采摘园亲手采摘鲜果，傍晚奔赴广场逛吃休闲。本地餐饮商户表示，后续会常态化开设夏日美食汇，持续研发蓝莓龙虾融合菜品，联动周边乡村采摘园打造 “采摘 + 夜市” 一日休闲路线，擦亮怀宁时令美食文旅名片。

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