安徽怀宁｜蓝莓龙虾音乐汇连开两晚，城郊广场满是田园夏夜烟火

　　6 月 28、29 日两天，怀宁县文化广场的蓝莓啤酒龙虾音乐汇天天挤满周边过来散心的游客，本地种蓝莓、养稻田虾的农户直接把食材送到摊位，不用中转冷链，入口的鲜甜跟市面上冷冻货完全不一样，不少合肥、池州的家庭专门自驾过来逛夜市，傍晚六七点广场就开始热闹起来，一直持续到深夜十一点多。

　　整片广场分了四块区域，最热闹的龙虾档口占了大半场地，本地老师傅守着铁锅现炒，蒜蓉、十三香、清蒸、椒盐四种口味轮着出，老板说每天备货两百多斤稻田虾，两个小时就能卖出去大半。这边刚出锅的龙虾油亮入味，搭配本地自酿的冰米酒，解辣又消暑，不少年轻人三五成群围坐一桌，边吃边听舞台上的民谣演唱。挨着龙虾区的蓝莓创意小吃摊是女生和小朋友最爱，现摘鲜果打成果泥，做成蓝莓冰沙、蓝莓酒酿、蓝莓千层蛋糕，没有工业果酱那种齁甜，满口都是鲜果本身的清润酸味，还有商户现场熬制蓝莓酱、酿造蓝莓果酒，包装印着本地蓝莓园风景，很多游客临走都会拎两盒当伴手礼。

　　往里走的乡土小吃长廊藏着怀宁老味道，手工米饺、山粉圆子、绿豆糕、农家凉粉一字排开，摊主都是镇上做了十几年小吃的本地人，全程手工现做，不用预制半成品。山粉圆子裹着土猪肉慢焖，软糯入味，撒一把本地剁椒，是本地人逢年过节必吃的家常菜；手工绿豆糕少油少糖，咬开全是豆子本身的清香，老人小孩都爱吃。广场角落还搭了民俗互动区，免费包艾草粽、套圈、投壶，集齐打卡印章就能换一小盒蓝莓或者龙虾优惠券。每晚八点准时开露天电影，看完电影沿着广场步道散步，晚风裹着果香、虾香，一点不闷。

　　不少游客会安排一日行程，白天去周边蓝莓采摘园亲手摘果子，傍晚再来广场逛吃。本地开餐馆的李师傅说，接下来整个七月都会常态化开设这个夜市，后续还会新增蓝莓烧土鸡、蓝莓虾仁这类融合菜品，把本地两大时令特产结合起来，让更多外地人尝到怀宁独有的夏日味道。

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