舟曲龙江风情园上新 “簪花宴”，山野食材烹出藏乡特色席面

　　舟曲县江盘镇龙江风情园近期全新推出特色宴席 “簪花宴”，将本地山野食材、传统藏乡烹饪手艺与民俗美学结合，打造游园赏花、拍照、品宴一站式体验，成为周边家庭聚餐、短途出游尝鲜的新晋打卡点，开业三日来每日午晚宴席基本提前订满。

　　整套簪花宴遵循 “取材本土、古法慢烹” 原则，所有主料均取自舟曲周边山林与农家种养基地，拒绝外来速冻食材，最大限度还原山野本味。宴席招牌菜柴火丛林藏鸡是每桌必点，选用散养半年以上本地土鸡，搭配野生菌菇、山间泉水，柴火土锅慢炖一个半小时，汤汁奶白醇厚，鸡肉紧实不柴；古法腊排经过本地青稞酒、花椒、柏树枝熏制半月，蒸制后咸香入味，不齁不腻；山野野菜卷饼搭配十余种林间时蔬，现摘现洗，卷上杂粮薄饼，清爽解荤，适配夏日清淡饮食需求。

　　整套宴席搭配十道热菜、四道手工小吃、两款本地杂粮甜品，上菜顺序贴合当地传统待客礼仪，席间服务员会简单讲解每道吃食背后的乡土小故事。用餐区域紧邻园区花海，就餐时窗外繁花环绕，不少游客提前到场，先穿园区准备的特色民俗服饰拍照，再入座用餐，氛围感十足。园区负责人介绍，设计簪花宴初衷，是想把藏在乡村农家的家常味道标准化，让外地游客不用深入各村，就能一次性尝遍舟曲特色风味。

　　除了堂食宴席，园区同步推出真空预制菜礼盒，腊排、炖鸡底料、野菜包都可打包带走，适合游客当作伴手礼。不少前来聚餐的本地居民评价，菜品口味贴合本土饮食习惯，没有刻意迎合外来口味改动古法做法，分量充足、定价亲民。后续风情园还会根据四季物产更新宴席菜品，夏季增加山泉鱼、新鲜菌菇系列，秋冬推出腊味汤锅，持续深挖本地饮食特色，用一桌烟火宴席传递小城山水间的饮食文化。

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