松阳明清老街夜宵全面升温，茶熏米粿、山野甜点开满整条古巷

　　入伏之后，松阳明清老街的夜宵档口迎来全年客流高峰，从傍晚六点到深夜十一点，沿街二十余家本土小吃店全部延长营业时间，鹅卵石古道两侧飘着茶叶熏香与米面甜香，不少摄影爱好者、短途游客看完古建夜景，都会停下来坐一份手工粿点，小城夏夜的烟火氛围感格外浓厚。整条老街没有大刀阔斧的商业化改造，黄泥夯土老屋、木格老店保留着几十年前的模样，小吃摊穿插在茶馆、杂货铺之间，没有嘈杂的喇叭揽客，全靠食材本身的香气吸引路人。人气最高的当属开了二十八年的王氏粿铺，老板娘每天下午三点开始现磨米浆，艾叶麻糍、黄米粿、灯盏盘轮番上锅。艾叶麻糍揉入山间新鲜艾草，外皮软糯不粘牙，裹上现炒黄豆粉与绵白糖，入口清润不齁甜；灯盏盘是本地人夏日标配，南瓜丝、咸菜、虾米调馅，下入菜籽油炸至外皮起酥，趁热咬开，鲜爽的馅料混着油香，五块钱就能买到一大个。松阳独有的茶熏系列吃食是外地游客必打卡品类，本地高山茶叶慢熏出的茶熏豆腐干、茶熏火腿，咸香里带着淡淡的茶香，不腻不重口，既可以当场现吃，也能真空打包当作伴手礼。巷尾的老式茶摊搭配自制仙草冻、野莓酸梅汤，全部用柴火慢熬，无工业糖浆勾兑，高温天一碗下肚，燥热瞬间消散。不少从杭州、金华自驾过来的游客说，比起网红美食街，松阳老街的小吃保留着原生乡土味道，没有景区溢价，本地人日常也会过来消费。经营粿铺的王阿姨说，往年只有周末客流旺盛，今年入伏后工作日晚间都坐满客人，每天几百份粿点经常九点不到就售罄，收摊前还要临时赶制一批。饭后沿着古道缓步散步，山间晚风穿过老巷十分清凉，不用奔赴远郊，在老城街巷就能吃到地道浙南农家风味。接下来半个月，老街还会新增野苎麻撅儿、状元饼两款时令小吃，持续丰富夜宵品类，让往来游客读懂藏在米面小吃里的松阳乡土味道。

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