湖南嘉禾县融媒体中心近日推出美食系列短视频《寻味嘉禾》,聚焦本土特色菜粉蒸肉上线播出,地道的本土风味和满满的烟火气息让这期节目迅速火爆本地美食圈,不少外地网友看完视频纷纷留言打卡,计划奔赴嘉禾品尝特色美食。
嘉禾自古有着“禾仓”的美誉,得天独厚的自然条件让水稻种植产业优势明显,千百年农耕文化的浸润与独特地理环境的滋养,沉淀出远近闻名的嘉禾饮食文化。民间素有“全国吃在广州,湖南吃在嘉禾”的说法。如今的嘉禾家常菜兼顾色、香、味、形,鲜、香、热、辣、嫩、甜的专属风味愈发鲜明。《寻味嘉禾》目前已推出油炸肉、子姜血鸭、酒糟泥鳅、灯盏糍粑、早酒系列、粉蒸肉六期内容,有力助推嘉禾“湖南美食之乡”的建设步伐。
责编:辛文

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