伏天豆角宴，定陶农家小院里的夏日味道
摘要： 三伏天，菏泽定陶区马集镇袁堂村的豆角挂满枝架，村民们一大早提着小竹筐穿梭田间采摘新鲜食材。大家各展厨艺——嫩豆角焯水细细剁碎包...
三伏天，菏泽定陶区马集镇袁堂村的豆角挂满枝架，村民们一大早提着小竹筐穿梭田间采摘新鲜食材。大家各展厨艺——嫩豆角焯水细细剁碎包进包子，辅以蒜泥香油简单凉拌；蒸豆角、凉拌豆角、豆角包子……灶台烟火升腾，一桌接地气的“伏天豆角宴”新鲜亮相。邻里乡亲围坐品尝亲手制作的时令美食，其乐融融。时令、新鲜、简单，这桌农家滋味，恰是盛夏里最熨帖的清爽。
责编：辛文
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