陈晓卿团队新作定档：蚝油也有了自己的纪录片
摘要： 8月12日，国内首部蚝油美食文化纪录片《蚝油的鲜味传奇》将在腾讯视频上线。这部片子由知名美食纪录片导演陈晓卿团队打造，深挖一味蚝...
8月12日，国内首部蚝油美食文化纪录片《蚝油的鲜味传奇》将在腾讯视频上线。这部片子由知名美食纪录片导演陈晓卿团队打造，深挖一味蚝油背后的东方鲜味密码。
蚝油是粤菜的灵魂调料之一，从李锦记创始人在蚝汤熬煮中偶然发现，到如今走进千家万户的厨房，这瓶棕褐色的酱汁里藏着不少故事。陈晓卿团队擅长以食物为切口，讲述风土、历史与人的关系。这次聚焦蚝油这一细分品类，会呈现怎样的视角？从蚝田到工厂、从厨房到餐桌，蚝油如何串联起沿海渔村与都市人的生活？片子定在暑期档上线，对喜欢美食纪录片的观众来说，又多了一道值得细品的“下饭视频”。
责编：辛文
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