在开封汴梁八景糕点坊,空气中弥漫着芝麻、桂花、豆沙的馥郁甜香。墙上汴梁八景的精美画卷,与柜台内错落有致的糕点相映成趣——繁台春色、铁塔行云、金池夜雨、州桥明月、梁园雪霁……每一款糕点对应一处开封名胜。
糕点坊负责人赵珈莹介绍,他们在传统工艺基础上结合现代人口味,让老手艺焕发新光彩。公司现有42家门店、员工380余人,其中35%是再就业人员。把风景做成点心,把文化吃进嘴里,开封的老味道正在换一种方式讲故事。
责编:辛文
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