新野速食板面：把老味道装进袋子里
摘要： 在新野南阳想念食品的生产车间，一袋袋非油炸速食板面正从生产线上下线。面饼采用本地专用面粉，配上锁鲜工艺的臊子包，开水冲泡几分钟...
在新野南阳想念食品的生产车间，一袋袋非油炸速食板面正从生产线上下线。面饼采用本地专用面粉，配上锁鲜工艺的臊子包，开水冲泡几分钟就能还原一碗地道板面。
从街边现煮现捞到袋装速食，新野板面正在打破“走不出县城”的魔咒。标准化生产保留了传统口味，电商渠道把这份豫南味道送进了全国各地厨房。板面这东西，从来不是一成不变的，它是跟着时代慢慢发展起来的。
责编：辛文
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