郏县红牛：一头牛养出A5级雪花肉
摘要： 郏县红牛是传承数千年的地方良种，但它没有躺在地理标志光环下原地踏步。当地搭建研究院开展遗传育种，联合专家团队攻坚培育技术，依托...
郏县红牛是传承数千年的地方良种，但它没有躺在“地理标志”光环下原地踏步。当地搭建研究院开展遗传育种，联合专家团队攻坚培育技术，依托本土红牛培育出A5级雪花牛肉，打破国外品种对高端牛肉市场的垄断。
如今育种、养殖、屠宰加工形成完整闭环，一头红牛带动上千家养殖户增收。从最朴素的乡土物产到具备核心竞争力的产业，郏县人用深耕细作的韧劲，把本土物产转化为发展动能。
责编：辛文
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