不时不食 秋季时令美味正当时

　　中国人讲究"不时不食"——什么季节吃什么东西，是老祖宗传下来的智慧。秋天，是物产最丰富的季节，各种时令美味轮番上场。

　　秋天的水果最甜。葡萄、石榴、柿子、山楂……经过春夏的生长，秋天的果子攒足了糖分。应季的水果，不仅好吃，还便宜。那些冬天的草莓、夏天的西瓜，反季的总差那么点意思。

　　秋天的蔬菜也鲜。莲藕上市了，排骨汤炖粉藕，是秋天的暖身汤。山药正当季，蒸着吃、炒着吃、炖汤都行。南瓜甜糯，红薯香甜。这些根茎类蔬菜，秋天吃最养人。

　　秋天还有那些让人惦记的味道。糖炒栗子在街上飘香了，烤红薯的摊又出来了。秋天的第一杯奶茶虽然是营销，但喝一杯热乎的确实舒服。新米上市，焖一锅白米饭，光吃米饭都香。

　　业内提醒，秋季干燥，饮食要注意润燥。多吃润肺的食物——梨、百合、银耳、蜂蜜。少辛辣，多温润。贴秋膘也别太猛，适量进补就好。应季而食，身体才舒服。

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