到了一个新地方,别先急着去景点。先去找个早餐摊坐坐。一个地方的早餐,最能吃出这个地方的味道。
广东的早茶就不用说了。一笼虾饺、一屉烧卖、一碗肠粉,慢悠悠吃到中午。广州人说的"叹早茶",不是吃饭,是享受生活。
西北的牛肉面也绝。早上一碗牛骨汤面,牛肉片薄薄的,萝卜白白的,辣子红红的。吃完浑身暖和,一上午都不饿。
江南的小馄饨也舒服。皮薄得能看见馅,汤里撒点紫菜虾皮。早上来一碗,鲜得眉毛都要掉了。
北方的豆浆油条虽然普通,但每个地方味道不一样。有的地方豆浆浓,有的地方油条脆。街边小摊的味道,比连锁早餐店强多了。
旅行吃早餐是认识一个地方最好的方式。跟本地大爷大妈坐一桌,边吃边聊,比看攻略管用。
责编:李斗金

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