外地点菜别想当然 这几个误会最容易闹笑话

　　出门在外点菜，好多人凭着自己家乡的饮食习惯想当然，结果要么被辣得够呛，要么端上来发现完全不是那回事。几个最常见的误会，下次避开。

　　头一个，高估自己吃辣的能力。江西、湖南、四川一些地方的微辣，是本地人嘴里的微辣，对不能吃辣的人来说可能已经顶到天花板。尤其江西菜，看着红彤彤不吓人，后劲却特别足。不能吃辣，一定一进门就跟老板说清楚，别逞强。

　　第二个，把招牌大菜当成必点。有些网红大菜摆盘华丽，其实味道很一般，或者早就改成了预制菜。杭州西湖边那些所谓西湖醋鱼，不少是预制料理包加热的，想吃地道的，找老字号或者本地人推荐的小馆。

　　第三个，被菜名带偏。北方朋友去南方，看到名带着 confusing 的菜名容易想歪；南方朋友来北方，又会被菜量吓一跳。点菜前不清楚分量，宁可少点几个，吃完再加，避免浪费。

　　第四个，迷信网红餐厅。排队两小时的店，口味未必比隔壁没人排队的好。吃饭这事儿适口者珍，别让营销替你的舌头做决定。

　　在外吃饭，放下点想当然，多问问、少逞强，给当地人一点信任。这种开放的心态，本身就是旅行的乐趣之一。

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