秋日杭州,桂花飘香。在满觉陇路两旁,桂花树上开满了金黄色的小花,空气中弥漫着甜甜的桂花香。当地的桂花糕、桂花糖藕、桂花龙井都进入了最佳品尝时节。
在满觉陇村,一位茶农正在制作桂花糕。他介绍,桂花要在清晨带露采摘,和糯米粉、糖拌匀后蒸制。刚出锅的桂花糕软糯香甜,一口咬下去满是桂花的清香。
桂花糖藕也是秋日时令美食。莲藕中灌入糯米,塞进桂花,用冰糖慢火炖煮。切开后藕片晶莹剔透,糯米软糯,桂花飘香。
一位游客说,来杭州一定要尝桂花美食,这才是秋天的味道。
责编:李斗金
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