广州早茶一盅两件叹世界
2026-11-09 16:55:32来源：中经旅游网
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摘要： 广州人的早晨从一盅两件开始。一壶普洱，两笼点心，慢慢吃慢慢聊。这就是叹早茶。 虾饺是早茶招牌。皮薄得透明，里面整只虾仁。咬开...
广州人的早晨从一盅两件开始。一壶普洱，两笼点心，慢慢吃慢慢聊。这就是叹早茶。
虾饺是早茶招牌。皮薄得透明，里面整只虾仁。咬开有汤汁。一笼四个，不够吃再点。
烧卖干蒸。猪肉虾仁上面嵌一颗蟹黄。一口一个。
叉烧包。包皮松软，里面蜜汁叉烧馅。甜咸适口。
肠粉。布拉肠粉薄而滑。虾仁肠粉、牛肉肠粉。淋上酱油。
凤爪、排骨、流沙包、糯米鸡。每样来一点，一桌丰富。
老广州一喝早茶就是一上午。看报纸、倾计。这是广州人的生活方式。
业内表示，早茶不是快餐。要慢慢叹。赶时间的人体会不到早茶精髓。
责编：李斗金
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