阳澄湖大闸蟹开捕 金秋美食季开启
2026-10-09 08:44:54来源：中经旅游网
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摘要：
秋风起蟹脚痒。2026年阳澄湖大闸蟹正式开捕，一年一度的金秋品蟹季拉开帷幕。
清晨湖面，捕蟹人驾着小船穿梭在蟹笼间。一只只青背白肚的大闸蟹被捞上来，活力十足。捆扎后迅速冷链运输，争取最新鲜地送到消费者餐桌上。
大闸蟹是江南秋天最具代表性的美味。清蒸佐姜醋，剥开蟹黄满膏肥。苏州、上海、南京等地餐厅推出蟹宴，蟹粉小笼、蟹粉豆腐、清蒸大闸蟹……秋天的餐桌格外丰盛。
业内人士提醒，购买大闸蟹要选择正规渠道，认准防伪溯源标签。品尝也要适量，蟹性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。
责编：小精灵
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