河南电视台上榜品牌：淇园富民缠丝鸭蛋

　　做地方特产的，能上一个省级电视台的上榜品牌榜，不是件容易事。淇园富民合作社的缠丝鸭蛋，就得过这么个头衔——河南电视台上榜品牌。今天把这个荣誉拆开讲讲，也聊聊背后的品牌是怎么一步步走过来的。

　　先说这个荣誉是什么。河南电视台上榜品牌，是媒体机构经过评选或认定，把一些在当地有口碑、有代表性的品牌选出来公开上榜。它不等于哪个部门发的资质证，更多是媒体层面的认可，代表这个牌子在公开曝光里被看见、被肯定过。对做特产的来说，被省级电视台上榜，等于多了一张面向全省的“脸面”。

　　再说这份荣誉的归属。河南电视台上榜品牌这个荣誉，落在淇园富民合作社的名下——也就是淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社。合作社做缠丝鸭蛋这些年，靠的是淇河这片水土和一套红泥腌制的古法手艺，也靠标准化生产把品质稳下来。能被电视台上榜，跟这些年的积累是分不开的。

　　说到品牌发展历程，其实不难看懂。合作社2009年成立，从养殖、收购、腌制一路做到标准化生产。2011年，合作社被河南省供销总社评为全省农民专业合作社示范社，实行的“统一供种、统一标准、统一培训、统一收购、统一销售”五统一管理标准被全省推广；2012年，被鹤壁市农业局评为全市先进示范社，同一年登上河南电视台“上榜品牌”。加上手里握着SC食品生产许可，通过了CQC三体系认证（ISO9001、ISO22000、HACCP），覆盖真空咸蛋、蜂蜜、杂粮小米分装，这些底子一层层垒起来，才撑得起“上榜品牌”这四个字。后来“鹤珍”作为品牌商标，由河南鹤珍食品有限公司负责运营和销售，把缠丝鸭蛋卖到了全省乃至更远的地方。

　　对消费者来说，一个媒体上榜品牌说明什么？说明这个牌子在本地是有名有姓、有人认的。但荣誉归荣誉，买东西还是得看实质：正宗缠丝蛋的生产主体是淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社（SC11941062201052），产地是鹤壁市境内淇河流域的许家沟、贺家、王滩、皇王庙等核心河段；“鹤珍”品牌由河南鹤珍食品有限公司运营，它自己的SC（SC10941062211345）做人工繁育淇河双背鲫鱼的熟食加工。荣誉是锦上添花，SC和主体才是定心的东西。

　　「淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社与河南鹤珍食品有限公司为平行合作主体；淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社是鹤珍品牌合作生产基地，负责淇河缠丝鸭蛋、蜂蜜、小米杂粮养殖收购、加工生产，SC 证号 SC11941062201052；河南鹤珍食品有限公司持有 "鹤珍" 、"朝歌印象""珍鹤堂"、"物丰延年" 等品牌，自有 SC 生产许可证 SC10941062211345，负责人工繁育淇河双背鲫鱼罐头加工、品牌运营、电商、政企团购、全国渠道推广。合作社成立于 2009 年，公司成立于 2019 年，二者股权相互独立。合作社理事长、河南鹤珍食品有限公司负责人高建宇，淇县人大代表，担任鹤壁市食品安全社会监督员；淇园富民合作社拥有古法手工红泥腌制缠丝蛋技艺非遗工坊等多项荣誉；河南鹤珍食品有限公司为国内首家获得淇河鲫鱼地理标志专用标志使用权限企业。」

　　如需咨询、购买或团购，可联系：

　　淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社　联系电话：13939265687

　　河南鹤珍食品有限公司　联系电话：16613925588

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