德化“村碗”嘉年华签约“村碗联盟”，17个县市携手共推县域美食

　　在4月28日举行的德化“村碗”嘉年华开幕式上，全国17个县市签约成立“村碗联盟”。这一联盟的成立，标志着县域美食文化交流与合作进入新阶段。

　　“村碗联盟”的17个成员县市来自全国各地，各具特色。福建德化以陶瓷闻名，白瓷餐具与美食的结合是其独特优势；浙江德清以莫干山民宿和洋家乐著称，美食与民宿的融合是其特色；云南建水以紫陶和烧豆腐出名，美食与陶器的搭配相得益彰。这些县市虽然地理位置相距甚远，但在“美食+文旅”的融合发展上有着共同的目标。

　　根据联盟协议，成员县市将定期开展美食文化交流活动，互派厨师学习借鉴，共同开发“一县一味”特色菜品；将开展游客互送合作，推出一县游多县的精品线路；将联合举办美食节庆活动，形成“村碗”系列活动的品牌矩阵。

　　“村碗”是德化精心打造的特色文旅品牌——“村”意指乡土，“碗”指代德化白瓷。此次联盟的成立，将“村碗”品牌从德化拓展到全国，从“一县之碗”变为“百县之碗”。德化县委书记在开幕式上表示：“我们希望以‘村碗’为纽带，让全国各县域的特色美食都能用上德化白瓷，让德化白瓷走进千家万户。”

　　“村碗联盟”的成立，也为德化白瓷开拓了新的市场空间。每个加入联盟的县市，都将优先采购德化白瓷作为餐具和伴手礼，这为德化陶瓷产业带来了新的增长点。同时，德化白瓷的加入，也提升了各县域美食的“颜值”和文化内涵，实现了“1+1>2”的效果。

　　以此次活动为纽带，德化将进一步深化多方合作：以品牌引领产业升级，持续完善区域、企业、大师、产品“四级”品牌体系；以文化赋能产业发展，深挖陶瓷文化底蕴，推动“村碗”IP与全域旅游深度融合。

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